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Edifício e estrutura Edifício Comercial Estabelecimento de restauração Restaurante / Café
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Descrição
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| Planta retangular de volume simples disposto transversalmente com dois pisos e alpendre adossado a E. acessível por escadaria; cobertura plana. INTERIOR: com várias salas, todas ligads entre si e um grande balcão para servir os clientes. |
Acessos
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| Largo do Pão de Ló de Alfeizerão |
Protecção
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| Inexistente |
Enquadramento
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| Urbano, isolado. Frente ao eixo viário São Martinho do Porto - Lisboa, com grande parque de estacionamento. |
Descrição Complementar
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Utilização Inicial
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| Comercial: estabelecimento de restauração |
Utilização Actual
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| Comercial: estabelecimento de restauração |
Propriedade
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| Privada: pessoa coletiva |
Afectação
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| Sem afetação |
Época Construção
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| Séc. 20 |
Arquitecto / Construtor / Autor
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| Desconhecido. |
Cronologia
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| Séc. 19 - depois da extinção das Ordens Religiosas em Portugal as freiras do Convento Cisterciense de Cós transmitiram a receita e as técnicas de fabrico a uma família de Alfeizerão que as terá acolhido; D. Amália Grilo começou a fabricá-lo, por encomenda, para nobres da vila e da Região; 1906 - M. Vieira Natividade, num seu livro já o inclui nas "Indústrias tradicionais e caseiras" da Região e assinala a sua presença na exposição industrial então realizada em Alcobaça; 1920 cerca de - forma-se em Alfeizerão uma sociedade de produção e comercialização do produto; 1932 - o jornal Ecos do Alcoa, chama "a indústria do afamado Pão-de-ló da Tia Amália», porém fabricado por Maria Ferreira, sua nora; 1947 - desfeita a sociedade, Maria Ferreira inaugura o Café Ferreira nesta data, prosseguindo a sua actividade de primeira fabricante industrial, conforme a receita e as técnicas herdadas, a que as suas descendentes têm dado continuidade. |
Dados Técnicos
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| Sistema estrutural de paredes portantes. |
Materiais
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| Pedra, betão, tijolo, madeira, ferro, vidro. |
Bibliografia
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| [consulta em 21-07-2010] |
Documentação Gráfica
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Documentação Fotográfica
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| CMAlcobaça: DGPU |
Documentação Administrativa
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Intervenção Realizada
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Observações
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| EM ESTUDO. Inventário da CMA: n.º 02120. |
Autor e Data
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| Alex Bernardo (CMAlcobaça) 2006 / Cecília Matias 2010 |
Actualização
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